Collezione: Salumi

7 prodotti
La Lucania è il luogo dove è nata la produzione degli insaccati, in particolare della salsiccia chiamata appunta Lucanica. 
Questa tradizione gastronomica nasce nelle zone interne della regione, oltre i 500 metri sul livello del mare dove il particolare microclima permette di realizzare al meglio l’intero processo produttivo dall’allevamento dei suini.

Tra i prodotti più importanti nell’ambito dei salumi tipici Lucani vi sono oltre alla salsiccia, la soppressata, il capocollo, il lombino, la pancetta, il guanciale e il cosidetto Pezzente della Montagna Materana oggi divenuto anche presidio Slow Food.
  • Salsiccia dolce
    Salsiccia dolce - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €8,50
    Prezzo scontato
    €8,50
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Salsiccia Piccante
    Salsiccia Piccante - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €8,50
    Prezzo scontato
    €8,50
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Capocollo
    Capocollo - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €14,00
    Prezzo scontato
    €14,00
    Prezzo di listino
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    per 
    Esaurito
  • Pezzente della Montagna Materana
    Pezzente della Montagna Materana - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €7,00
    Prezzo scontato
    €7,00
    Prezzo di listino
    €6,60
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    per 
    Esaurito
  • Lombino
    Lombino - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €14,00
    Prezzo scontato
    €14,00
    Prezzo di listino
    €14,00
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito
  • Guanciale
    Guanciale - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €10,60
    Prezzo scontato
    €10,60
    Prezzo di listino
    €11,25
    Prezzo unitario
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    Esaurito
  • Pancetta tesa
    Pancetta tesa - Agriturismo Parco Verde
    Prezzo di listino
    €8,50
    Prezzo scontato
    €8,50
    Prezzo di listino
    Prezzo unitario
    per 
    Esaurito