Collezione: Salumi
La Lucania è il luogo dove è nata la produzione degli insaccati, in particolare della salsiccia chiamata appunta Lucanica.
Questa tradizione gastronomica nasce nelle zone interne della regione, oltre i 500 metri sul livello del mare dove il particolare microclima permette di realizzare al meglio l’intero processo produttivo dall’allevamento dei suini.
Tra i prodotti più importanti nell’ambito dei salumi tipici Lucani vi sono oltre alla salsiccia, la soppressata, il capocollo, il lombino, la pancetta, il guanciale e il cosidetto Pezzente della Montagna Materana oggi divenuto anche presidio Slow Food.
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Salsiccia dolce
- Prezzo di listino
- €10.50
- Prezzo scontato
- €10.50
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Salsiccia Piccante
- Prezzo di listino
- €10.50
- Prezzo scontato
- €10.50
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Soppressata
- Prezzo di listino
- €8.00
- Prezzo scontato
- €8.00
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Pezzente della Montagna Materana
- Prezzo di listino
- €8.10
- Prezzo scontato
- €8.10
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Capocollo
- Prezzo di listino
- €15.00
- Prezzo scontato
- €15.00
- Prezzo di listino
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€15.00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Lombino
- Prezzo di listino
- €15.00
- Prezzo scontato
- €15.00
- Prezzo di listino
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€15.00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Guanciale
- Prezzo di listino
- €13.50
- Prezzo scontato
- €13.50
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Pancetta tesa
- Prezzo di listino
- €13.50
- Prezzo scontato
- €13.50
- Prezzo di listino
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- Prezzo unitario
- per
Esaurito