Collezione: Salumi
La Lucania è il luogo dove è nata la produzione degli insaccati, in particolare della salsiccia chiamata appunta Lucanica.
Questa tradizione gastronomica nasce nelle zone interne della regione, oltre i 500 metri sul livello del mare dove il particolare microclima permette di realizzare al meglio l’intero processo produttivo dall’allevamento dei suini.
Tra i prodotti più importanti nell’ambito dei salumi tipici Lucani vi sono oltre alla salsiccia, la soppressata, il capocollo, il lombino, la pancetta, il guanciale e il cosidetto Pezzente della Montagna Materana oggi divenuto anche presidio Slow Food.
-
Salsiccia dolce
![Salsiccia dolce - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €10.50
- Prezzo scontato
- €10.50
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Salsiccia Piccante
![Salsiccia Piccante - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €10.50
- Prezzo scontato
- €10.50
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Soppressata
![Soppressata - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €8.00
- Prezzo scontato
- €8.00
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Pezzente della Montagna Materana
![Pezzente della Montagna Materana - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €8.10
- Prezzo scontato
- €8.10
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Capocollo
![Capocollo - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €15.00
- Prezzo scontato
- €15.00
- Prezzo di listino
-
€15.00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Lombino
![Lombino - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €15.00
- Prezzo scontato
- €15.00
- Prezzo di listino
-
€15.00 - Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Guanciale
![Guanciale - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €13.50
- Prezzo scontato
- €13.50
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito -
Pancetta tesa
![Pancetta tesa - Agriturismo ParcoVerde]()
- Prezzo di listino
- €13.50
- Prezzo scontato
- €13.50
- Prezzo di listino
-
- Prezzo unitario
- per
Esaurito
