La Pancetta tesa è un concentrato di profumo e sapore, si ottiene dalla parte ventrale magra del suino, salata e aromatizzata con pepe. Al taglio la fetta è caratterizzata dal tipico alternarsi di strati rosso vivo e bianco rosato.
Gusto: Al palato, la fetta si presenta morbida con tendenza a sciogliersi, grazie alla presenza delle parti grasse che rende il boccone delicato e dolce, allo stesso tempo sapido e appetitoso.
Consigli: Ideale per affettati, antipasti taglieri o in cucina per insaporire le pietanze.
Ingredienti: Carne suina, sale e pepe
Confezione sottovuoto, da conservare in luogo fresco