Guanciale

Gustoso e gradevole, il guanciale si prepara utilizzando la parte inferiore della testa del suino, condita con sale e spezie. La fetta si presenta con un alternarsi di uno strato di grasso più alto e uno strato più basso di magro con una colorazione rosa.

Al gusto appare subito morbido e particolarmente dolce e delicato.

Consigli: Ideale per affettati, antipasti taglieri o in cucina per insaporire le pietanze.

Ingredienti: Carne suina sale e pepe

Confezione sottovuoto, da conservare in luogo fresco