Gustoso e gradevole, il guanciale si prepara utilizzando la parte inferiore della testa del suino, condita con sale e spezie. La fetta si presenta con un alternarsi di uno strato di grasso più alto e uno strato più basso di magro con una colorazione rosa.
Al gusto appare subito morbido e particolarmente dolce e delicato.
Consigli: Ideale per affettati, antipasti taglieri o in cucina per insaporire le pietanze.
Ingredienti: Carne suina sale e pepe
Confezione sottovuoto, da conservare in luogo fresco