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Frisella - Agriturismo ParcoVerde
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Frisella

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Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Non di solo pane vive l’uomo …ci sono le FRISELLE!

Come accaduto per molte delle specialità italiane, la frisella è nata come prodotto povero da viaggio della tradizione contadina per diventare ora anche un boccone gourmet. 

caratteristiche: è una preparazione di grano duro cotto al forno, tagliata a metà in senso orizzontale con un sottile spago e fatte biscottare nuovamente in forno.

Uso in cucina: vengono fatte ammorbidire con dell’acqua prima di consumarle, vengono condite con pomodoro, sale, olio d’oliva, basilico o origano.

Il loro consumo è soprattutto estivo e sono ottime anche condite con:

-pomodoro e mozzarella

-ricotta e pomodori secchi

-ciambotta

-insalata di fagioli e cipolle

Ingredienti:
LASSICHE: FarinadiFrumento0,Lievito naturale,Acqua, Sale.  
INTEGRALI: Farina di grano tenero 0, Farina Integrale (25%), Lievito naturale, Acqua, Sale.