Si tratta di una qualità superiore, data dalle proprietà dell’acqua fresca e poco calcarea e dalla sabbia del fiume.
I ceci vengono inoltre selezionati accuratamente a mano per garantire una omogeneità e qualità in ogni sua singola parte.
Ottimi da mangiare cotti in acqua bollente per circa un’ora a fiamma moderata e conditi con un filo di olio e sale o per la preparazione della rinomata ricetta della pasta coi ceci. Un prodotto di qualità che non deluderà anche i palati più fini.
Confezione da 500g